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情系学子食安康 严查细管防隐患
(发稿时间:2019-9-9 10:55:35 信息来源:额敏零距离 查看次数:( 791 )

 

   

新学期伊始,为保障广大师生饮食安全,进一步落实学校食品安全主体责任,规范校园及周边食品经营秩序,连日来,额敏县市场监督管理局联合多部门深入各乡(镇)场学校食堂、校园周边、“小饭桌”开展食品安全专项检查。

联合检查组重点对餐厨剩余物处置、进货查验记录制度和索证索票制度、食品留样、食品贮存和加工关键环节措施落实、环境卫生等方面进行检查指导;同时对食品冷藏、生熟分开、煮熟煮透等环节提出要求,督促学校食堂严把食品进货、加工、贮藏关及经营场所设施设备清洗、保洁、消毒关,落实食品留样制度,完善设施设备;对校园周边食杂店、餐饮服务单位等进行逐户检查,重点查看证照是否齐全、健康证是否有效,各项食品安全制度是否落实到位,店内环境卫生是否达标;食品是否有假冒伪劣、过期、“三无”、霉变现象;并对乳制品、饮料、糖果、“五毛”食品等中小学生易消费的食品进行清查,严厉查处经营不符合食品安全标准的食品,对临近到期的食品要求经营户进行下架处理,从源头上保障校园周边食品安全。(供稿:姚焕洁)

   

责任编辑:秦培章    编辑吾英彩其克


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